- 1 Morcilla de Arroz
- 1 Cebolla
- 100 gr de Piñones
- Queso de Cabra
- Volovanes
Elaboracion
Comenzamos picando la cebolla y la ponemos a pochar en una sarten con un poco de aceite. Desmenuzamos la morcilla.
Añadimos los piñones con la cebolla y los tostamos durante unos 5 min. Agregamos la morcilla desmenuzada y la cocinamos.
Cortamos en rodajas el queso de cabra y le retiramos el borde, así, cuando se funda se quedara mejor.
Rellenamos cada volovan con la morcilla. Presionamos. Justo encima ponemos una rodaja de queso de cabra.
Horneamos a 180 grados durante unos 10-15 min.
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