Nidos a la Marinera

Ingredientes


- 350 gr de Nidos
- 8-10 Langostinos
- 150 gr de Mejillones
- 50 gr de Berberechos
- 200 ml Nata
- 2 Ajos
- Perejil



Elaboración

En un cazo ponemos los langostinos y los mejillones a cocer. No tiramos el agua, ya que nos servira para hervir la pasta.
Pelamos los langostinos y los cortamos en dos.

Hervimos la pasta con el agua de los langostinos, y añadimos un vaso más.

Picamos los ajos. En una sartén con una cucharita de aceite lo freímos. Cuando comience a dorarse, le añadimos los langostinos troceados y un poco de perejil. Echamos los berberechos y los mejillones. Cocinamos un par de minutos y le añadimos la nata. Dejamos que se cocine unos 5 min. Salpimentamos.

Escurrimos la pasta. La ponemos en una olla y le vertemos la salsa. Removemos con cuidado, ya que se pueden desmoronar los mejillones. Servimos y decoramos con una ramita de perejil fresco.