Pincho de Ensalada Caprese

Ingredientes:

- Bolitas de Queso Mozarella
- Tomates Cherry de Colores
- Crema de Vinagre Balsámico de Módena
- Aceite de Oliva
- Orégano


Elaboración:

Comenzamos cortando los tomates cherry por la mitad. En este caso ulitizamos tomates rojos y amarillos. Escurrimos las bolas de mozarella. En un pincho de madera vamos clavando con cuidado las bolas de mozarella y los tomates partidos.

Cuando tengamos todos los pinchos los colocamos sobre el plato. Añadimos sobre estos un chorro de aceite de oliva, crema balsámica y espolvoreamos con orégano. Se puede añadir un poco de sal de escamas sobre los tomates. Más sencillo imposible!!