- 50 gr de Mermelada de Tomate
- 100 gr de Queso tipo Philadelfia
- Obleas para Empanadas
Elaboración:
Cogemos nuestras obleas, y en el centro con la ayuda de una cucharilla colocamos el queso. No debemos rellenarlo demasiado. A continuación, con la ayuda de los dedos cerramos la oblea, formando como un saco. Apretamos los bordes con cuidado. Repetimos la acción con el resto.
Una vez tengamos nuestros saquitos listos los freímos en aceite de oliva. También se pueden hacer en el horno..como más os guste. Les escurrimos el exceso de aceite.
Sobre un plato disponemos la mermelada de tomate, y sobre esta colocamos los saquitos escurridos y a comer!
PD: Receta de Marien!!! Muchas Gracias por compartirla!!
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